高知県 藁焼き鰹たたき明神丸 ひろめ市場店

こんにちは！

楽しい楽しいお盆も終わってしまいました…

シゴットイキタクナイナァ…

実はこのお盆休み

「四国」

に行ってきました！！

しかも7泊8日。

ハワイ並みの滞在時間ですね。

観光ももちろんですが毎日

名店を食べ歩いてきたのでいくつか紹介していきたいと思います。

鰹ッ！！！

僕の好きな食べ物ランキングトップ10には確実に入るであろう鰹のタタキ。

その本場と言えば高知県！ですよね！

藁で焼く鰹のたたきは初めて食べましたが

炭火よりも香ばしく、皮目はパリパリとしていて

中身は若鶏のようにモチモチとした身がずっしりと感じられて

美味しすぎィ！！

スーパーで6時以降半額になっている6切れ180円のペラペラな刺身を美味い美味いと食べまくってきましたが

まるで別の食べ物のようにジューシーなお刺身でした！！

こちらのお店では塩味が人気だそうで

塩味も頼んでみましたが…

美味しすぎィ！！！

タレを使わない事でパリパリの皮目を湿らす事なく

また香ばしい香りも1ミリも逃さず感じられます！！

口の中を鰹が泳ぐ

もう、魚群で泳ぐぐらい鰹が感じられます。

それでいて生臭さは一切ないので

お魚が苦手な人にも是非食べていただきたいですね！！！

東京、岡山にも出店しているそうなので

お近くに立ち寄った際は是非！！！！

詳細はこちら↓↓

明神丸 ひろめ市場店